Het Nieuwe Dineren met DinnerTablet
- 1 Meer tijd voor sociale aandacht
- 2 Advisering door ober krijgt een extra dimensie door foto's op tablet
- 3 Storytelling bij gerechten: foto, video en teksten
- 4 Ketens geven menusuggesties aan hun verschillende locaties
- 5 Drank- en dessertomzet stijgen door snellere service en door foto's
- 6 Lage aanschafprijs en maandlasten
- 7 Minder fouten in afhandeling en meer rust in de bediening
- 8 Generieke hardware en bewezen technologie
- 9 Standaard-modules beschikbaar
- 10 Maatwerk-modules op verzoek te realiseren
Hoe werkt de DinnerTablet?
DinnerTablet bestaat uit een tablet, die volledig is ingericht voor openbaar gebruik. Zo kan een gast alleen de menukaart raadplegen en verder niets met de tablet. Ook zijn de tablets traceerbaar bij diefstal en online is zichtbaar welke tablets in gebruik zijn. Ook kunt u aan het einde van de dag precies zien hoeveel omzet er is gedraaid, welke gerechten het best zijn verkocht, hoeveel personen er zijn geweest enzovoorts.
|
Het concept biedt een platform voor:
|
De uitvoering is degelijk en eenvoudig:
|
We merken dat er een dringende behoefte is aan de weergave van de functionaliteiten die DinnerTablet haar cliënten biedt.
Hierbij tonen wij u, in het kort, een lijst met deze mogelijkheden:
|
Eten en drinken bestellen
|
Storytelling Per gerecht kan achtergrondinformatie worden weergegeven. Dit is niet voor elk gerecht of restaurant interessant, maar bij bijvoorbeeld streekproducten, stelt de gast dit zeer op prijs. Klikt hij of zij op een wijn, dan legt vervolgens iemand uit dat de wijngaard op de achtergrond in de buurt is gevestigd en dat het een eer is om aan uw restaurant te leveren. Klik op een omelet en daarna vertelt een boer dat de gebruikte eieren gelegd zijn door scharrelkippen uit de omgeving. |
Klanttevredenheid U heeft de mogelijkheid om een ideeënbus, klachtenformulier of enquête te plaatsen op onze DinnerTablet. Hiermee krijgt u een goed beeld van de ervaringen die uw gasten opdoen. Het is zinvol om deze mogelijkheid te bieden nadat de rekening is opgevraagd. Mochten er onverhoopt klachten zijn, verneemt u dit graag zo snel mogelijk, want dan kunt u hierop ook direct actie ondernemen. Zo kunnen we een melding geven op de bartablet, wanneer een cijfer van een gast lager dan een 7 is uitgevallen. |
||
| Ober-oproep Uiteraard is het via de tablet te allen tijde mogelijk om de ober op te roepen. Deze melding komt ook bij de bar binnen. Meteen zal er een ober of runner naar de gast worden gestuurd. Dit zijn ook meldingen die een eigenaar voor zijn rekening kan nemen. |
De rekening Wanneer uw gast is uitgegeten kan hij om de rekening vragen via een button op de tablet. Het verzoek verschijnt - net zoals bij de bestellingen - op de tablet achter de bar. De ober print de bon en loopt hiermee naar de klant. Een klant kan pas betalen als de tablets zijn ingeleverd. Vraag ons naar onze oplossing! |
Domotica Vanaf de tafel allerlei zaken bedienen door middel van domotica. Het is mogelijk om bijvoorbeeld de lichtsterkte van de lampen boven uw tafel te bedienen met deze DinnerTablet. Elke tafel heeft een lamp, maar nu kan de ene gast het licht iets minder fel (romantisch) afstellen dan de ander (zakelijk). Dit is gemakkelijk via de tablet te bedienen. Of heeft u een wat moderner restaurant? Laat dan de gasten bepalen welke kleur de lamp moet zijn, of de achtergrondmuziek bij de tafel. |
||
| Cross-selling U gast gebruikt de DinnerTablet aan tafel. Daarmee krijgt u een uitgelezen kans uw gast ook te informeren over uw hotelkamers, uw wellness-faciliteiten maar ook de mogelijkheden tot vergaderen of private dinner! Maakt uw accommodatie deel uit van een keten, dan kunnen de diverse locaties naar elkaar verwijzen. Zo blijft een gast ‘binnen de familie’ en maakt u reclame voor elkaar. Bij ketens kan er ook top-down invloed worden uitgeoefend op de menukaart. |
Backoffice Alle bestellingen die via de tablets worden doorgevoerd, worden keurig online opgeslagen. U ziet precies welke gerechten er zijn besteld, wat de omzetcijfers zijn, hoeveel personen er in uw zaak zijn geweest, wat de uitslagen zijn van de enquêtes. Ook kunt u hier zelf nieuwe gerechten toevoegen, prijzen of foto's aanpassen etc. U bent onze klant en bent maximaal zelfredzaam! Binnen een keten kan de fotografie voor alle locaties worden verzorgd, competities worden uitgezet tussen vestigingen als het gaat om omzet of klanttevredenheid, maar kunnen er ook menusuggesties worden gedaan! |
Werkwijze van DinnerTablet:
1
Operationeel
De tablet die uw gast in handen heeft, geeft uw up-to-date menukaart weer. Hier staan alle gerechten en dranken uit uw assortiment. Alle items zijn aan te passen via internet, zodat u altijd een actuele kaart kunt laten zien.
2
Tactisch
U kunt direct inspelen op uw voorraad. Is de zalm niet geleverd? Dan laat u de gerechten met zalm deze dag niet zien op de kaart. Zijn er maar tien biefstukjes voorradig? Dan kan nummer 11 niet worden besteld!
3
Strategisch
Omdat uw gasten niet meer afhankelijk zijn van een ober of tafelgenoten, zal de drempel om drank te bestellen stukken lager worden. U zult zien dat uw drankomzet zal stijgen!
De 10 voordelen van DinnerTablet
1. Meer tijd voor sociale aandacht
2. Advisering aan tafel extra dimensie door foto's
3. Storytelling bij gerechten: foto, video en teksten
4. Ketens geven menusuggesties aan hun locaties
5. Drank- en dessertomzet stijgen door snellere service en door foto's
6. Minder fouten in de afhandeling en meer rust in de bediening
7. Generieke hardware en bewezen technologie
8. Standaard-modules beschikbaar
9. Maatwerk-modules op verzoek te realiseren
10. Lage aanschafprijs en maandlasten
Referenties
De Chinese Muur - TapAsia is een veelgeprezen restaurant in Ede en omgeving met ruime ervaring in de oosterse keuken. Er staan Thaise, Chinese en Japanse specialiteiten op het menu.
In het voorjaar van 2012 is De Chinese Muur - TapAsia ingrijpend verbouwd, waardoor de uitstraling modern en fris is. Het restaurant heeft ruim 150 zitplaatsen, het is gelegen in het centrum van Ede. Sinds de verbouwing werkt TapAsia met DinnerTablet.
Zowel de gasten als de medewerkers zijn erg enthousiast. Alle Chinese tapas-gerechten worden op deze wijze naar ieders tevredenheid aangeboden. Wilt u eens een kijkje nemen op locatie? Bel ons voor een afspraak: telefoon (0318) 20 02 11.
Nieuws
Bij restaurant TapAsia in Ede draait de DinnerTablet sinds het voorjaar 2012 geheel naar wens. Intussen verschijnen er steeds meer spontane, enthousiaste verhalen op internet. Wij hebben een selectie voor u gemaakt:
>> TapAsia recensies op Eetnu.nl
>> TapAsia recencie op een privé blog van een gast
>> TapAsia, blogger over Sushi & DinnerTablet
>> TapAsia op iens.nl
